معقودة ب la pate à chouxو la bichamelle séreé جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- لابات اشو : la pate à choux
- 1 . ¼ لترماء
- 2 . 60 غ زبدة
- 3 . 100 غ فرينة
- 4 . 1 ملعقة صغيرة ملح
- 5 . 4 حبات بيض متوسطة
- لابيشامل صيري : labichamelle séreé
- 1 . 60غ زبدة
- 2 . 60غ فرينة
- 3 . ملح
- 4 . فلفل اسود
- 5 . جوزة الطيب
- 6 . 100 غ جبن احمر
- 7 . 100 غ جبن كومبر
-
1
تحضير لابات اشو : la pate à choux : 1. ناخد كاسرونة نضع الماء +االزبدة حتى تدوب. 2. + الملح. 3. الفرينة دفعة واحدة نخلط جيدا بعيدا عن النار. 4. عندما تتماسك نعيدها على النار مع الخلط المستمر للحصول على عجينة على شكل كورة. 5. نضعها في اناء زجاجي حتى تبرد. 6. نضيف البيض واحدة بعد واحدة. تحضير لابيشامل صيري : bichamelle séreéla: 1. نضع في كاسرونة الزبدة على النارحتى تدوب. 2. نضيف الفرينة مع التحريك. 3. + الحليب + الملح + جوزة الطيب + الفلفل الاسود. 4. نخلط جيدا. 5. بعيدعن النار+الجبن ونخلط الكل مع
-
2
نخلط la pate à choux و la bichamelle séreé مع بعض ونضعها في الثلاجة ترتاح. 2. نشكل كورات متوسطة الحجم. 3. نمررها في الفرينة ثم البيض ثم الشابلير. 4. ندخلها الثلاجة.
-
3
نقليها في زيت مسخن مسبقا.
-
4
نقدمها مع صلصة الطماطم
-
5
وعصير البرتقال او الليمون.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
